Himalayazout word van oudsher als bijzonder zuiver en geneeskrachtig bestempeld. Het is afkomstig uit de opgedroogde delen van de oerzee en daardoor minstens 250 miljoen jaar oud. Himalayazout is rijk aan mineralen en ongeraffineerd. Wij roken dit oerzout langzaam boven beukenhout om een neutrale rooksmaak te krijgen maar de eigenschappen van het zout toch te behouden.
Wij roken al ons zeezout boven echt hout, dus geen toevoegingen van aroma! Ons gerookt zeezout kunt u in diverse rooksmaken krijgen omdat iedere houtsoort een eigen kleur en andere smaak geeft aan het zeezout. Welke gerookt zeezout vind u het lekkerste op uw favoriete gerecht?
