24/7 On line

Geen Zout of Suiker?
Wij bieden de meeste van onze kruidenmixen apart aan zonder toegevoegd zout en suiker. Wij doen dit om eerlijk te zijn over de ingrediënten van onze mixen. Zout en ook suiker zijn van nature smaakversterkers en hebben daarom groot aandeel in de smaak van een mix. Daarnaast onttrekt zout vocht waardoor de kruiden beter in het product worden opgenomen en word suiker gebruikt om te zorgen dat het product een mooie kleur (bark) krijgt tijdens het bereiden.

Weglaten van zout en/of suiker is voor ons geen probleem maar dit moet worden gecompenseerd met extra kruiden.
Dat heeft effect op de smaak, kleur, houdbaarheid en prijs.

Waarom is een product zonder zout en/of suiker soms duurder?
Heel simpel. Zout en/of suiker nemen een behoorlijk groot gedeelte van het gewicht in een product voor hun rekening. Dit gewicht zal bij het weglaten dus moeten worden gecompenseerd door extra kruiden en deze zijn in verhouding een stuk duurder. Dat maakt de prijs hoger. Wij voegen geen vulmiddelen toe om het gewicht te compenseren.

Waarom zit er soms minder gewicht in het zakje van een product zonder zout en/of suiker?
Zout en suiker hebben een behoorlijk aandeel in het gewicht van een product omdat deze relatief zwaar zijn. Als je geen zout en suiker toevoegt bevat een zakje veel meer kruiden en specerijen.
Je hebt dus minder van het product nodig om je gerecht op smaak te krijgen en het gewicht van het zout en suiker word gecompenseerd om de prijs van het product vriendelijk te houden.

Heb je nog vragen of wensen?
Neem even contact met ons op via info@onlygoodness.nl, bijna alles is bij ons mogelijk!