24/7 On line

Smokey Chipotle Rub

Rub voor kip, garnalen, varkensvlees en meer | Stazak 80 gram

Art.Code: 250003
Status: Uitverkocht
€ 3,50
 
Sorry, Dit product kunt u op dit moment helaas niet online bestellen.

Beschrijving

Een spicy rub, perfect voor varkensvlees, kip, garnalen enz. Dankt zijn rokerige smaak aan de chipotle peper en het gerookt paprikapoeder. De karamelsmaak komt van de donkerbruine suiker en de kruidigheid van de komijn en koriander. Kortom een goed gebalanceerde rub met een bite..

Gebruik van deze rub 25-35 gram per kilo vlees.

Wat is een Dry-Rub?
Een Dry-Rub is een mengsel van kruiden en specerijen met zout en suiker. Het zout onttrekt vocht aan het vlees waardoor de kruidenmix goed kan worden opgenomen in het vlees. De suiker zorgt voor een mooi korst (the bark), en dat is tevens een gevaar. Als de temperatuur te hoog word kan de suiker verbranden. Gaar je vlees of kip dus langzaam en niet direct boven het vuur, de ideale (Low & Slow) BBQ temperatuur is 120 tot 150°C. Zorg ervoor dat de rub minimaal 45 minuten tot 12 uur kan intrekken, afhankelijk van het gewicht van het vlees.

Extra Informatie

Informatie
Ingrediënten paprika, koriander, knoflook, komijn, chipotle peper, zeezout, basterdsuiker.
Zonder smaakstoffen of toevoegingen.
Bewaaradvies Droog, donker en koel bewaren.
Allergenen Bevat mogelijk sporen van noten, pinda, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet.
Voedingswaarden per 100 gram
Energie 1197 kJ
Energie 285 kcal
Koolhydraten 45,2,0 g, waarvan suikers 34,7g
Eiwitten 6,5g
Vetten 6,1g
Verzadigde vetten 0,9g
Vezels 10,4g
Natrium 27,5g
Gebruikers Beoordelingen

Schrijf als eerste een Review over dit product.

Schrijf Een Product Review

Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te kunnen schrijven.

Vergelijkbare Producten

Anderen kochten ook